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唐人街探“疫”:许多澳人又可以外出就餐了,曙光就在眼前

来源:澳洲网 时间:2020-06-09 18:21:37 点击:

【澳洲网赵珏6月9日报道】拥有悠久历史的唐人街,作为寄托着华人乡情的重要地标,已经成为各个国家社会及历史文化中重要的一部分,持续近百年。

现如今,唐人街正在面临艰难的时刻。不过,各地华人依然对唐人街的再度恢复抱有信心。



(图/澳广网截图))

澳洲唐人街深信会恢复如常

澳洲的唐人街在疫情期间遭受了冲击,大部分商业场所变得空空荡荡,以中餐厅为主的店铺也是生意萧条,每个商家都是在苦苦挣扎中求生存。

悉尼华埠商会(Haymarket Chamber of Commerce)主席陈建青(Simon Chan)表示,唐人街受到的冲击最大。疫情期间收入减少50%至80%不等。

但随着全澳疫情的控制,澳洲各州都逐渐解封,冻结在唐人街的“坚冰”也正在“融化”。

对于疫情带来的影响,澳广网援引悉尼唐人街餐厅老板许亨利(Henry Xu,音译)的话说:“这里变得很安静,很多商店都关门了……已经不忙了。”据悉,许先生的生意减少近7成。为了生存,他的餐厅迅速采取了新的商业策略,如提供送货服务和打折菜单选项。

墨尔本唐人街区协会副主席林姆(Eng Lim)说:“唐人街的大多数餐馆(通常)都很忙,但今年非常安静,其中一些人保留着外卖生意。但我们决心让唐人街继续活下去。”

现在,许多澳人又可以外出就餐了,曙光就在眼前,唐人街上的商家也对此感到乐观。


3月7日,“老山东”餐馆内的火爆场面。(图/中新网)

法国唐人街艰难中蓄力重启

跟澳洲一样,法国的唐人街也在蓄力重启,虽然遭受疫情的冲击,元气大伤,但华人骨子里的不屈精神足以支撑让唐人街重返辉煌。

中新网报道,位于法国巴黎唐人街上的“老山东”餐馆以其传统的菜肴、独特的经营方式备受食客的关注,而习惯了“老山东”味道的一些法国当地人即使在疫情期间也不断打电话询问,是否开启 “外卖”模式,让他们打打牙祭。

5月22日,“老山东”餐馆静悄悄地开始外卖试营业,当天就接到了30多单生意,大多数是老熟客。根据卫生要求,在门口设置了点餐台,准备了洗手消毒液等,工作人员都戴着口罩。

6月2日,法国进入第二阶段解禁,允许餐饮业开放露台迎客,“老山东”算是比较幸运的。在遵守卫生规定的条件下,露天可以摆十几张桌子,容纳20-30人同时就餐。解禁当天,餐厅老板薛超青表示,餐馆虽然对此有所准备,但是并没抱多大希望,因为毕竟是头一天,大家应该还在观望阶段,没想到居然一座难求。

网民声援唐人街“美食多”

就在唐人街艰难重启的重要时刻,众多推特网民也纷纷发声力挺中餐厅。

网民@Marilyn说,快去唐人街!我知道你们一定喜欢那里的食物。

澳洲网民@Samuel Yang说:“新冠肺炎疫情正在让澳洲唐人街饱受折磨,但是澳洲唐人街的悠久历史和坚韧性远远比疫情更强大。”

在诸多支援的声音里,也有一些人为亚裔群体抱不平,在遭受经济损失的同时,华裔甚至亚裔还饱受种族歧视的摧残。

澳洲网民@Michael Carey就表示,如今澳大利亚放宽了封锁,但唐人街仍然没有人,这都因为澳洲用种族主义的态度去对待亚洲人。

网民@Anastasios Manolakis说:“早在全球封锁前,亚裔人种就在遭遇着不当攻击。”

网民@Christina Zhou的话更令人感动,他说:“华人已融入全球各国近百年,疫情不会打倒他们,反而会使他们更加坚强!”

编辑:阳子辰

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