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时隔17年 法国牛肉重返中国 澳大利亚:我们怎么办

来源:亿忆网 时间:2018-11-09 10:54:19 点击:

2000年,由于欧美暴发疯牛病疫情,于是在2001年3月27日中国质检总局和农业部下令禁止进口和销售美国、英国、法国等13国的牛肉食品。



也就是从那时起,澳大利亚的牛肉猛的出口中国,占中国进口总量19.1%,而澳大利亚由此也赚的盆满钵满。


但让人意外的是澳大利亚不怀感恩之心,在话语上不讨喜之外,还经常在美国后面狐假虎威,多次搅黄华为的项目。



对此,不少网友呼吁:应该控制对澳大利亚石矿、红酒、牛肉的进口!以此压压他的气焰,让他知道中国对其的重要性。


当然,我们也确实看到有对其出手过...



但现在,该轮到澳大利亚养牛的要不开心了!因为早在6月25日就有消息称,在法国总理爱德华·菲利访华之际,中法在北京签署了相关“卫生协议”,为法国牛肉在之后几个月内出口中国铺路。


如今4个月过去了,法国牛肉出口中国的消息坐实。据报道,中国国际进口博览会期间,法国农业部长迪迪埃·纪尧姆6日亲至进博会现场,为法国牛肉准备回归中国预热。


另外有消息称,6日已有一吨法国牛肉于运送给中国电商巨头平台天猫的生鲜供应商,用于在“双11”大促销期间供应给中国消费者。


据了解,这是法国牛肉17年之后重回中国。而按照正常逻辑来看,进口对象越多,价格上更有谈判空间。所以如果不出质量问题,这对消费者而言是好事。

另一方面,澳大利亚可能会不开心。因为,中国从其他国重新进口牛肉,如果接下来中国的牛肉需求量没有过多的增长,中国很可能减少对原先的牛肉供应国的订单。而澳大利亚可能可能就是躺枪的之一。


因为我们已经看到中国慢慢减少了对澳大利亚矿产的进口,在非洲开发新的进口市场;然后把澳大利亚一批有问题的红酒扣押在港口,转而进口法国的红酒;


所以我们看到近期,有消息称:澳大利亚新外长近期要访华,改善与华关系。



某日用餐,看到宣传海报上说“本店均选用澳洲进口牛肉”。同伴发问说:难道国内的牛肉就比澳洲牛肉难吃吗?国内哪些黄牛肉都是耕田的牛呀,肉质肯定比澳洲牛肉好吧?国内的牛也是饲料喂养,为什么就不如外面的了?商家海报为什么这么宣传,说明这么宣传肯定能够击中消费者的内心。



1、洋货比国货好心理因素。这条说难听点是媚外。但国人事实就是如此。这不是短时间形成的理念,从每个国人一出生,逐渐形成的观念。从先辈开始,就知道国外进口的电视机空调比国内的好,事实确实如此。之后生活中的各种电器,手机,可以说国人就是在这种环境中长大的。


2、凭什么澳牛在洋牛肉里名气大?美牛、加拿大牛、新西兰、巴西这些呢?宣传!澳大利亚政府给澳宣部部长发个奖状,他们在宣传旅游的同时,也给澳洲的畜牧业做出了宣传。


3、中学地理课本 中学的地理课本不停的向我们宣贯,澳大利亚是一个骑在羊背上的国家,畜牧业发达。


4、疯牛病,心有余悸。2000年左右爆发的疯牛病,是一种可致人死亡的病症,当时人们口口想谈的就是这个。其流传比现在的猪流感禽流感严重的多。

牛都疯了你说严重不严重!当时互联网上还有很多恶搞疯牛病的flash。



然而几个牛肉产量大国里,澳大利亚没有感染病例。


这后来成为澳洲畜牧局吹嘘的资本,你看,你们都TM有病,老子啥事没有。我们是个独立的大洲,天生免疫你们这些神经病。


不管你信不信,我反正是信了。


不单是澳牛,几个农业大国产出的牛肉,确切的说是牛排,普遍质量好于中国。


1、国外有深入人心的牛肉分级体制,如同电影分级一样(国内就是不出台,你气不气?),他们牛肉也有分级体制。分级体制的好处在于,每个层次的消费者都能得到自己想要吃的牛肉。


爱烹进口牛排:澳洲牛排等级评定规则(进口牛肉等级)zhuanlan.zhihu.com



2、国内牛肉为什么不学习国外的分级体制?


国内要喂出高等级的牛肉,成本太高!成本太高!成本太高!


首先,放牧场地,澳洲美国加拿大出了名的地广人稀,牧草资源丰富。而牧草资源是把一个牛犊养成一个成年牛的主要成本。 这一点上国内用秸秆代替。但是和别人国家漂洋过海来到中国的牛肉价,仍旧没什么赚头。



接下来西餐厅牛排馆要用到的高等级牛肉,这区别大了。谷饲。纯喂秸秆草料的牛长成以后,由于营养的不足,很瘦,出产的牛排,很柴,没有那种多汁、香嫩的感觉,说白了就是低端牛排,不好吃不好嚼。那么接下来就要补充一段时间,比如100天以上的高能量谷物,如玉米、豆饼之类的。这个就厉害了,牛的食量吃起这个来,很贵! 在这里差别就出来了,国内玉米豆饼是国外的2倍,在成本上怎么比?


这就是国内高等级牛排稀少的主要原因!这也从市场接受角度决定了国内牛肉没有占据高级牛肉市场的条件。

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