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锅边糊 (外三首)

来源: 作者:阮霞 时间:2019-08-07 15:22:34 点击:

没有想到我能在异国他乡吃到锅边糊,

这梦三十年才实现,而且很近就在家旁边。


我家乡对它不仅叫锅边糊,还叫它鼎边蛇,

不是真的蛇,是谐音也是表现它的一种动态,

因为我们的文字发明者很难将一个进行的时态

写在纸上,而且他们本来就是要一字多意一音多字

或许由此训练认字人思维的矫捷,头脑的灵敏。

愿读到我的诗歌的人去研究字如何表现时态,不仅当博士

也许能促进国民进步,让我这接地气的诗有点实用价值。


话说这鼎就是现代的锅,那就绝对是一口大锅。

锅不是烧饭就是烧面,不是蒸包子馒头就煮菜。

这锅边糊,给你想象一定就是一种象浆糊的东西,

其实说到鼎边蛇,这蛇在闽语中不是蛇的意思

我讲过是谐音是一个动态,通常是指蛇的游动的状态,

是蛇动的状态,也可描绘人或动物的一种状态。

于是你就会明白,鼎边蛇,就是一个大锅,

中间煮着各种各样新鲜的时令蔬菜,加点香菇干虾米之类,

即有山珍又有海味但放在一个大碗里,吃起来似乎还有欠缺,

于是一定有一个聪明人就发明在锅边擦上油,然后浇上米浆之类的东西,

待到浆干了成片了,锅主就将它铲下去汤菜中,浆片烤久了,也许就自滑。

所以闽南人就叫它蛇下去,滑也是很精确,但讲话求一个顺和形象,

在闽南语中这滑比不得蛇,所以就叫鼎边蛇,搬到书面现代语就变锅边糊。

这一大碗浆片雪白滑润,黑的菇,粉红的虾,黄的蛋,绿的菜,五彩缤纷,

锅主可以煮一大锅,省洗很多碗,让锅去炖,自然省工,价钱自然公道。


我为锅边糊正名,但一想,我们不也都是锅边浆,锅主铲不铲,都是是滑向锅中央。


昨夜的风


昨夜的风我一点都没有听到,

我的窗玻璃和框之间全部粘上粘条,

它没有声音传来,也没有声音传出。

那是一位越南来的移民帮助我们怎么做的,

他来自曾经战火纷飞的国家,

也洞悉美帝和土澳。


昨夜的风我一点也没有听到,

我在被窝里刷微信。

热水袋都嫌热我都看了温度才灌水的,

我让它走,它掉地上了,我知道它没事。

我听到家人均匀的呼吸声,

我放心刷微信,关心远方的家人朋友,也关心全人类。


昨夜的风我一点也没有听到,

但我听到门铃德咪嗦,嗦咪德一来一去响。

我聆听了一会儿,它没再响,

我认为:我开我的爱派有台灯一样的光

那人认定有人在家,光顾你也有麻烦。


我放心在温暖的被窝睡着,

因为相信警察说的,关好门窗。

我的门窗都最近换好,

商家告诉我如这窗可以剪破他们会赔偿。

我庆幸这样治安是最近我们有能力安装这种门窗时才发生。


天明,文友都说风很大,什么鸟笼翻倒似有埋伏。

老公说半夜铃声他也听到,他认为是他装的铃有技术问题。

我听他要再买个新铃的意思泼妇的本质马上出现,

我冲到楼下轻轻一动,门铃果然响了。

一定是风也许是鸟也许是警察,无论什么铃不许再买,

二十多年来,不是这样的泼妇日子如何小康,

面子如何照顾,家人如何可以吹牛来去澳洲如入厨房。


昨夜的风如何大,文友如是说,

我摆过地摊没事,我清洗过旅馆没事,

我管理过家庭幼儿园没事,我很想帮助他们怎么没事。

但这也许他们说这是侵犯,我则说是如何管理防范

他们不愿意听我们,因为他们有许多在天际飞的风

我是个实际的人,监控开始考虑至少减少争论。


在南方@伞


那时在南方,我们不需要伞,我们有骑楼。

烈日当空或暴雨如注就在骑楼下穿行,

有一点没有骑楼的小巷口就跳跃而过,

而小巷也不怕有多多的屋檐连绵不断。


后来城市越来越大,盖了房后谁也舍不得留骑楼,

来供行人走路,排队,在店口聚集喝茶。

于是我们撑起了油纸伞,在下雨天,

于是我们撑起了布阳伞在盛夏,

后来我们统统撑起布伞不管下雨或出太阳。

那些布雨伞都很不经用一刮风就朝天开花枝桠乱窜。

于是我做梦起至少还是要有些油纸伞,破了还可以补一补。

最主要是伞下有一姑娘,穿着旗装 ,眼睛大大

在雨中如河里的荷花姑娘委婉着委婉着走远方......


包饺子


星期六我在家里包饺子,

红萝卜丝,包菜丝加肉丝,

韭菜加炒鸡蛋加蒜末,

鸡肉丝加豆干丝加姜末,

我做了各种各样的馅,

包好放在冰箱冻着。

生怕我的孩子哪天就是需要,

因为我从困顿中走出来。


本来这天我想去徒步半天,

半天看看古典名著,

但我想名著我记得不少,

那时是在辛苦工作的间隙,

为此我就不会包饺子,

当我会包各种各样的饺子,

我就失去了上讲台说名著的机会,

但怎么都好今天的需要是包饺子。


饺子包好我似乎还不放心,

我又切了很多面放在冰箱,

又想蒸点馒头包子用来备用,

直到家人说你大概要让人吃到吐出来。

我恍然大悟我说我应该教她们做这些,

授人予渔好过授人予鱼。

没人要听我的,她们都在法律系忙读书。

但我还是有一点点不放心,为了过去的时日。


2019年6月5—29日


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